Callebaut Rubínová čokoláda
Kód: 113-CHR-R35RB
Související produkty
Detailní popis produktu
Klíčové vlastnosti:
- Ovocná chuť: čokoláda Ruby v sobě skrývá lehkou ovocnou chuť, která je naprosto unikátní a přitažlivá.
- Luxusní belgická kvalita: tato čokoláda je vyrobena z nejkvalitnějších rubínových kakaových bobů, které jí dodávají její charakteristickou barvu a chuť.
- Široké využití: je ideální pro přípravu čokoládových pralinek, polev, ganáží, mousse nebo jako samostatná ozdoba cukrářských výrobků.
- Přirozená barva a chuť: ruby čokoláda neobsahuje žádná barviva ani ovocné příchutě – vše je zajištěno pouze rubínovými kakaovými boby.
- Vhodná pro dekorační účely: díky své atraktivní barvě je vyhledávaná především k dekoračním účelům v cukrařině.
- Skladování: uchovávejte v chladu, suchu a temnu, aby si čokoláda zachovala svou kvalitu a jedinečné vlastnosti.
Rubínová čokoláda Ruby je ideální volbou pro všechny cukráře, kteří chtějí svým výtvorům dodat nejen vynikající chuť, ale i vizuální atraktivitu. Objevte kouzlo této výjimečné čokolády a překvapte své zákazníky či hosty nezapomenutelnými sladkými zážitky.
Složení:
cukr, kakaové máslo, sušené odstředěné mléko, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, emulgátor (sójový lecitin), kyselina citronová, přírodní vanilkové aroma. Obsah kakaa: min. 47,3%.
Použití:
požadované množství rozpustit při 40-45°C, poté za stálého míchání ochladit na cca 27°C a znovu zahřát na 29-31°C a použít.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kvalitní čokoláda |
|---|---|
| Množství v balení: | 250 g |
| Výživové hodnoty na 100 g výrobku:: | Nadpis |
| energetická hodnota: | 2356 kJ / 563 kcal |
| tuky: | 36 g |
| / z toho nasycené mastné kyseliny: | 22 g |
| sacharidy: | 50 g |
| / z toho cukry: | 49 g |
| bílkoviny: | 9,3 g |
| sůl: | 0,27 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení